拉斯维加斯网上娱乐ღ◈,拉斯维加斯5357cc官方网ღ◈,欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈!拉斯维加斯0567官方网站ღ◈,拉斯维加斯官方网站无论是街角便利店的食用冰杯ღ◈,还是外卖箱内的冷饮雪糕ღ◈,今夏的“冷经济”呈现出不同的特点ღ◈:平价理性消费观成为主流ღ◈,细分赛道找到市场机遇ღ◈,冬奥会长尾效应依旧明显ღ◈。
室外是蒸腾的热气ღ◈,光明乳业旗下上海益民食品一厂的生产车间内却是另一番场景ღ◈:多台冰淇淋产线正隆隆运作ღ◈,光明冰砖ღ◈、盐水棒冰等儿时的味道ღ◈,还有网红大白兔雪糕经过一道道生产和检测流程ღ◈,等待进入市场ღ◈。
“经典的光明冰砖是我们一直以来的热销产品ღ◈,今年需求呈现上涨态势ღ◈,最近供不应求ღ◈,每天出货量达到2.5万至3万箱ღ◈。”光明冷饮市场总监张敏懿介绍ღ◈,同样热销的品类ღ◈,还有与冠生园跨界合作的大白兔雪糕ღ◈。“在全国范围内女生越喊男生越要塞的视频ღ◈,它的认知度相对更高ღ◈,且产品体系更为健全ღ◈。”
平价冷饮回归ღ◈,是业内人士共同的感受ღ◈。《2024中国饮品冷饮产业趋势报告》显示ღ◈,今年冷饮市场的定价逐渐回归理性ღ◈,3—5元/支的价格区间成为市场主流ღ◈。“原先的高价冷饮ღ◈,更多的是作为社交货币ღ◈,或者充当内心安慰剂的功能ღ◈,这两年消费者更加注重‘性价比’ღ◈,精打细算的理性消费是主流ღ◈。”张敏懿告诉记者ღ◈,以往消费者对冷饮的心理价位在3到8元ღ◈,现在来到了3到5元区间ღ◈。“明年我们在产品线开发上ღ◈,将针对这一价格段的产品做进一步丰富ღ◈。”
叮咚买菜的数据也有所印证ღ◈。平台冰淇淋销量最好的商品为2—5元价格带ღ◈,与此同时ღ◈,有较高消费者认知的中高端冰淇淋销量不俗ღ◈,消费分层的趋势较为明显欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈。
冷饮生产门槛不算高ღ◈,入局者很多ღ◈。不光是传统冷饮品牌ღ◈,生鲜平台也参与进来ღ◈。叮咚买菜除了厂牌商品ღ◈,今年还推出了一系列自有品牌ღ◈、大牌合作定制的商品ღ◈,比如80ღ◈、90后儿时记忆的鲜奶提子雪糕ღ◈、红豆炼乳ღ◈、绿豆炼乳雪糕等ღ◈,目前平台厂牌和自有品牌冰淇淋销售占比约为7:3ღ◈。
“在自有品牌冰淇淋开发方面ღ◈,口味上会注重满足大众需求ღ◈、有记忆点的口味欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈,在价格上具有更高性价比ღ◈。同时在定制化产品的开发时也会注重跟大品牌的合作ღ◈,在保证消费者品牌认知的同时ღ◈,也能更好地保障商品质量ღ◈。”叮咚买菜相关负责人表示ღ◈。
在激烈的竞争之下ღ◈,拿下市场的王牌之一ღ◈,就是基于消费趋势加强创新研发ღ◈。比如ღ◈,市民既想享受甜蜜美味ღ◈、解暑降温ღ◈,也要讲究多一点健康ღ◈。光明冷饮推出的优倍系列ღ◈,今年就上线了轻糖款新品ღ◈。“我们把白砂糖的占比降低了50%ღ◈。同时ღ◈,我们把杯子做得更小ღ◈,65克重ღ◈,热量相当于1个苹果ღ◈,市场反响还不错ღ◈。”研发人员介绍ღ◈。
叮咚买菜平台推出了更多体型迷你的冰淇淋ღ◈,可以一次尝试更多口味ღ◈,也减轻人们给自己或给家人吃的心理负担ღ◈,比如品牌联名的可爱多/迷你脆筒ღ◈、叮咚定制的水果味迷你棒冰等ღ◈。
家庭消费场景也被视为新的增长点ღ◈,很多饮品和品牌都在尝试推出高性价比组合包装ღ◈。“线上渠道销售冰淇淋还是以盒装ღ◈、组合装为主ღ◈。冰淇淋是夏季高频次消费品ღ◈,以家庭为单位的群体通常会以盒为单位购买ღ◈,这不管是对平台还是对消费者来说都是更为经济ღ◈、便利的选择ღ◈。”今年ღ◈,叮咚定制增加了盒装冰淇淋口味ღ◈,比如大福冰淇淋就一盒可以买到香草和芋泥两种口味ღ◈。
光明冷饮此前推出了两支分享装的优倍棒冰ღ◈,颇受妈妈们的欢迎ღ◈。“里面两支是独立包装ღ◈,很多妈妈买回去给小朋友吃ღ◈,减少冰淇淋吃太多容易肠胃不舒服的担心ღ◈。”通过这个产品ღ◈,研发人员也看到了儿童冰淇淋市场的潜力ღ◈。
相较于雪糕ღ◈、冰淇淋等大众消费品而言ღ◈,原本非常小众的食用冰杯ღ◈,今年悄然成了不少上海家庭夏季的“新宠”ღ◈。
冰杯ღ◈,顾名思义是装着冰块的杯子ღ◈,但其中的冰和杯子都不简单ღ◈。杯子看着像是普通的一次性塑料杯ღ◈,实则不然ღ◈,由于冰杯保质期长达12个月ღ◈,普通塑料杯长期冷冻后会变脆易碎ღ◈,因此需要特制的PET抗冻塑料ღ◈,材质耐低温且能保持弹性ღ◈。盒马冰品研发采购孙栋表示ღ◈:“这类塑料杯的专利掌握在美国和日本手中ღ◈,国内还无法生产ღ◈,我们的杯子都从日本进口ღ◈。”
记者还发现ღ◈,市场上的冰杯ღ◈,售价相差极大ღ◈。蜜雪冰城卖1元ღ◈,盒马卖3.5元ღ◈,饿了么大蓝冰杯卖3.5元ღ◈,其他品牌冰杯售价从2元至6元不等ღ◈,就连农夫山泉也在美团小象超市上架了冰杯ღ◈,3杯组合价13.9元ღ◈。
“看着都是冰ღ◈,但冷饮店和超市里卖的冰杯ღ◈,本质上不是同一类产品ღ◈。”孙栋告诉记者ღ◈,冷饮店的冰杯通常是用制冰机的冰块装入杯子并密封后提供给消费者ღ◈,卫生条件受门店环境影响ღ◈,门店制冰机的净化和杀菌效果与工业级制冰也存在差距ღ◈,因此ღ◈,这类的冰杯保质期仅为两三天ღ◈。
而超市内卖的冰杯ღ◈,在卫生许可ღ◈、包装印刷材料等方面ღ◈,均有严格的执行标准ღ◈。据介绍ღ◈,我国暂时没有食用冰的国家标准ღ◈,超市售卖的食用冰杯通常执行的是行业标准ღ◈,即《冷冻饮品—食用冰行业标准》(SB/T 10017—2008)ღ◈。而果味冰杯ღ◈、咖啡冰杯等风味冰杯已出台了相关国标ღ◈,通常按照冷冻饮品的国家标准来生产ღ◈,即《食品安全国家标准—冷冻饮品和制作料》(GB 2759-2015)ღ◈。“由于冰块本身的吸附力很强ღ◈,不仅容易吸味儿ღ◈,也容易吸附一些厌氧菌ღ◈,为了大家能够安全吃冰ღ◈,安全问题也得留神ღ◈。”孙栋表示ღ◈。
此外ღ◈,冰杯的制冰工艺与家用装水冷冻也有很大的区别ღ◈。孙栋介绍说ღ◈,工厂制冰采用流水缓冻技术ღ◈,使用工业级净化的纯净水用高压水枪喷洒至模具ღ◈,经过高压处理的流水制冰可以防止内部有气泡ღ◈,整个冰块密度保持一致ღ◈,相较于家用或餐饮制冰硬度更高ღ◈,且不易融化ღ◈。“有一个更直观的感受ღ◈,家用制冰加水后ღ◈,你能听到冰块‘噼里啪啦’碎裂的声音ღ◈,但是工业制冰就不会ღ◈,而且一个冰杯可以加两三次水才融化完ღ◈。”孙栋解释说ღ◈。
“去年ღ◈,我们就发现冰杯销售增势明显ღ◈,今年更是迎来了集中爆发ღ◈。盒马冰杯的SKU数量比去年翻了一番达到了6个ღ◈,销量也在持续增长ღ◈。”孙栋表示ღ◈,纯冰类的食用冰杯销售同比增长30%ღ◈,风味冰杯增长率接近60%ღ◈。据他了解ღ◈,不仅是盒马ღ◈,冰杯在其他平台和销售渠道都卖得不错ღ◈。美团小象超市数据显示ღ◈,上海自七月以来ღ◈,冰杯销量比六月翻倍增长ღ◈,其中葡萄冰杯增长较快ღ◈,销售涨了9.4倍ღ◈。
他认为ღ◈,冰杯销量在今年的爆发ღ◈,并非一朝一夕之功ღ◈。2021年恰逢咖啡冷萃液和咖啡冻干粉市场的快速崛起ღ◈,冰杯作为咖啡DIY爱好者的必备工具也被带火了ღ◈。咖啡冷萃液与冰杯的组合ღ◈,再叠加奶制品或果汁ღ◈、气泡水等搭配ღ◈,给冰杯打开了市场ღ◈。
“当时我们在找冰杯供应商时发现ღ◈,上海一家冰杯制造商在2018年开始制冰ღ◈,但苦于找不到市场需求ღ◈,只能供应酒吧ღ◈、餐馆等少量场景ღ◈,年产量仅几百箱ღ◈,如今ღ◈,随着冰杯走进更多生活场景ღ◈,年产量已经高达几十万箱ღ◈。”孙栋表示ღ◈,从2021年推出第一款冰杯开始ღ◈,盒马先后推出了纯冰冰杯ღ◈、柠檬冰杯ღ◈、咖啡冰杯ღ◈、果汁冰杯ღ◈,此外还有袋装冰女生越喊男生越要塞的视频ღ◈、冰球等商品ღ◈,满足不同场景的用冰需求ღ◈。
与日韩等国际市场相比ღ◈,我国的冰杯生意才刚起步ღ◈。据介绍ღ◈,2022年统计数据显示ღ◈,冰杯在韩国便利店的畅销排行榜中位列第二ღ◈,在日本年销量超过瓶装水突破25亿杯ღ◈。有机构预测ღ◈,我国冰品冰饮在即时零售市场规模有望在2026年突破630亿元欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈,也就是说ღ◈,我国冰杯市场仍有较大增长空间女生越喊男生越要塞的视频ღ◈。
市场调研的结果也侧面印证了这一说法ღ◈。盒马的销售数据反馈ღ◈,冰杯的销量总量目前虽不大ღ◈,但在冰品的类目中ღ◈,冰杯的复购率最高ღ◈,这意味着ღ◈,经过数年的市场教育ღ◈,上海已有相当数量的消费者养成了购买冰杯的习惯ღ◈,这群市民吃冰不再只是为了简单地解暑ღ◈,而是追求一种仪式感和DIY的乐趣ღ◈。
在上海ღ◈,最受欢迎的冰杯是醇冰杯和咖啡冰杯ღ◈。醇冰杯无任何风味ღ◈,可塑性强ღ◈,适合用来搭配各种饮品ღ◈。而咖啡冰杯采用低温冷萃工艺制作咖啡浓缩液ღ◈,再加入水制成冰球状ღ◈,可以更好保存咖啡风味ღ◈。经过不断调整咖啡浓缩液的浓度和比例ღ◈,市售的主流咖啡冰杯的冰球重量100克ღ◈,加入200毫升牛奶欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈、气泡水或果汁ღ◈,待冰球融化后即可制作出一杯300毫升的果味咖啡ღ◈。
受益于冷饮和冰杯需求量的暴涨ღ◈,冷链运输的需求量也水涨船高ღ◈。根据货运平台货拉拉数据显示ღ◈,今年7月以来ღ◈,上海冷链货运订单上涨33%ღ◈。
昨日(8月8日)ღ◈,备受瞩目的上海耀雪冰雪世界开启售票ღ◈,在9月6日起正式营业ღ◈。记者注意到ღ◈,开票首日中午ღ◈,耀雪冰雪世界小程序上9月6日和7日的“滑雪4小时标准票”就已售罄ღ◈。
交通银行耀雪冰雪世界总建筑面积约35万平方米ღ◈,是集吃ღ◈、住ღ◈、游ღ◈、购ღ◈、娱于一体的都市冰雪度假胜地ღ◈。其中ღ◈,超9万平方米的耀雪冰雪世界包含目前世界最大的室内线万平方米的耀雪水世界涵盖近20项嬉水项目ღ◈。这里还配套了3座星级冰雪主题度假酒店ღ◈,总计客房数达近1000间ღ◈,其中包括17间国内首创的“滑进滑出”套房ღ◈。
耀雪冰雪世界填补了上海文旅产业链上冰雪旅游的空白ღ◈,不少业内人士十分看好其前景ღ◈,预言它将跻身今年中秋国庆假期上海旅游市场的销冠队伍ღ◈。同时ღ◈,耀雪冰雪世界进一步补强了临港新片区的文旅项目群ღ◈,与上海天文馆ღ◈、中国航海博物馆ღ◈、上海海昌海洋世界等一批重量级文旅项目和多家度假酒店产生集群共振ღ◈,进一步活跃繁荣这片区域的文旅消费市场ღ◈。
长期以来ღ◈,上海的冰雪运动和旅游深受气候ღ◈、空间等因素的限制ღ◈,面对近年来越来越火的反季冰雪运动旅游市场ღ◈,只能感叹有心无力ღ◈。携程数据显示ღ◈,今年7月ღ◈,滑雪相关产品搜索量环比增长89%ღ◈,相关景区门票订单量环比增长41%ღ◈。7月26日ღ◈,耀雪冰雪世界公布场馆信息ღ◈、票价以及购票渠道后ღ◈,短短5天内ღ◈,携程平台上“耀雪”搜索热度飙升680%ღ◈。
分析人士指出ღ◈,耀雪冰雪世界将在非冰雪季强力挽留大批计划前往南半球传统冰雪旅游胜地的国内游客ღ◈,并凭借地利ღ◈,在冰雪季吸引大批计划前往国外冰雪旅游胜地或国内北方ღ◈、西部雪场的游客ღ◈,尤其是华东和华南地区的游客ღ◈。
国家体育总局冬季运动管理中心发布的《大众冰雪消费市场研究报告(2023—2024冰雪季)》显示ღ◈,2023年ღ◈,全国共有各类冰雪运动场地2847个ღ◈,其中ღ◈,滑冰场地1912个ღ◈,滑雪场地935个ღ◈,相比2022年分别增长21.32%ღ◈、6.74%ღ◈。令人惊讶的是ღ◈,华东地区冰雪运动场地的数量仅次于华北ღ◈,有271个ღ◈。相比江苏ღ◈、浙江欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈、山东ღ◈、安徽四省欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈,上海滑雪场ღ◈、滑冰场的数量都是最少的ღ◈,预示着广阔的市场机遇和前景ღ◈。
调查显示ღ◈,经常参与“冰雪运动项目”的受访居民中ღ◈,92.93%表示有花费ღ◈,花费在500元以下ღ◈、500元至999元ღ◈、1000元至1999元的分别占到总数的44.04%ღ◈、25.42%ღ◈、14.62%ღ◈。门票ღ◈、交通ღ◈、餐饮是居民参与冰雪运动最主要的三项消费女生越喊男生越要塞的视频ღ◈。
耀雪冰雪世界宣布“四季运营”ღ◈,也体现了他们不只是着眼夏日冷经济这一个市场的野心ღ◈。“得益于北京冬奥会在冰雪产业上的促进作用和长尾效应ღ◈,我国冰雪产业市场规模增幅明显ღ◈。”上海耀雪置业有限公司常务副总经理殷慷表示ღ◈,耀雪冰雪世界不仅是上海的冰雪度假区ღ◈,将联合多家品牌合作方ღ◈,定期打造一系列冰雪主题活动及赛事活动ღ◈,敞开怀抱欢迎世界各地的冰雪爱好者ღ◈。
相比方兴未艾的冰雪消费ღ◈,水上运动ღ◈、亲水旅游等老牌“夏日冷经济”也不示弱ღ◈。上海玛雅海滩水公园的最新数据显示ღ◈,截至今年8月5日ღ◈,该园入园人数相比去年同期减少了18%ღ◈,但收入和去年同期持平女生越喊男生越要塞的视频ღ◈。
“去年暑期市场的消费意愿高涨欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈,出现了近年来的游客量峰值ღ◈,今年很难赶上ღ◈,但可以在门票收入外的其他领域挖掘消费潜力ღ◈。”上海玛雅海滩水公园相关负责人告诉记者ღ◈,今年ღ◈,园方专门开设了电音派对ღ◈、亲子水上运动ღ◈、水枪大战等体验活动ღ◈,中青年客群欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ◈、家庭客群比2019年猛增了25%ღ◈,这些高消费潜力人群带动了园内餐饮ღ◈、道具租赁ღ◈,以及潜水等独立收费项目的消费ღ◈。
上海海昌海洋公园也在门票收入外拓展“夏日冷经济”的附加值ღ◈,推出了泼水互动ღ◈、电音演出ღ◈、喷水机甲巡游ღ◈、水枪大战等一系列活动ღ◈,全新风格的“美人鱼”表演和卡皮巴拉ღ◈、羊驼等“网红”动物的集中展示也在酝酿中ღ◈。
此外ღ◈,“夏日冷经济”的火爆越来越离不开区域所有相关业态的“抱团”ღ◈。今年暑期女生越喊男生越要塞的视频ღ◈,上海欢乐谷及玛雅海滩水公园与佘山宝乐汇商场及周边酒店的“相互成就”尤为明显ღ◈,位于佘山国家旅游度假区的巴塞罗娜酒店近期的散客出租率ღ◈,相比今年上半年平均水平增长了12%ღ◈,“坐地铁到欢乐谷ღ◈、玛雅海滩水公园玩一天ღ◈,晚上到商场吃顿饭ღ◈,赶深夜班次回家ღ◈,这样的松江一日游攻略在网上比比皆是”ღ◈。
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